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◎にんにくの産地づくりー契約農家のにんにく畑 No.2
契約農家のにんにく畑の視察に行って、5か月近く経ちます。 昨年から、新しいにんにくの産地づくりに着手して、にんにくも寒い雪のなか大きく育っています。 にんにく生産者の方から画像が届きました。 これからが楽しみです。
◎にんにくの契約農家募集
国産のにんにくは下記の原因から高騰して、供給不足となっております。 1.中国産にんにくの高騰化 2.天候不良による不作 3.食の問題から中国産から国産へシフト 4.にんにく農家の高齢化と後継ぎ(農業後継者)不足 5.黒に […]
◎にんにくの産地づくりー契約農家のにんにく畑
契約農家のにんにく畑の視察に行ってきました。 今年から、新しいにんにくの産地づくりに着手しております。 10月の初旬に植えています。 今回4か所、回ってきました。 畑を少し歩いてみたら、土がふわっとして柔らかい。 次に土 […]