◎青森産むき・すりおろしにんにくの発売開始

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本日１２月４日から、今年度の青森産のむきにんにく、すりおろしにんにくの販売を開始いたしました。

青森産のにんにくは、「福地ホワイト六片」と呼ばれる品種で、丸みを帯びて大きく、1片も大きい。また、みずみずしくキュッと身が締まり、外皮や薄皮の色が白く、コク・甘味、共にとても優れており、糖度は33～40度と非常に高いのが特徴です。調理すると風味、深みが増します。

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