黒にんにくのミートスパゲティ

作　り　方

１．鍋に湯を沸かし、スパゲティをゆでます。
２．玉ねぎは皮をむき、みじん切りにして、トマトはヘタを取り湯むきしておきます。
３．黒にんにくの皮をむいて、すりつぶしておきます。
４．フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎ、合挽き肉を炒めます。
５．湯むきをしたトマトをざく切りにして（４）に入れて炒めます。
６．（５）にコンソメを入れ、トマトの状態を見て、ケチャップ、砂糖を入れます。（使用するトマトによって酸味が変わってくるので、味見をして調整します。）
７．塩、こしょう、タバスコ、とろけるチーズを加えて味を整え、粉チーズを振っていただきます。

野菜ばかりなので、自然な優しい味です。
結構トマトを摂取できるので、おすすめの一品です。