◎ニンニクの皮をつるん！と剥く方法

ニンニクは水につけて剥くと、あれ～って思うほど、きれいに・つるんと剥くことができます。

商品ページ等を作成するとき、送られてきた九州産ニンニク（Ｂ級品・無選別）。

上記のものが、段ボールの箱に・・・

撮影もページ作成も終了したので、残りの九州産ニンニク（Ｂ級品・無選別）でレシピを作ろうと何気なく剥きはじめて・・・

？？？

つるんと剥けるじゃん！！

撮影するのに剥いたとき、苦労したんだよ～

ピタッと皮がニンニクにくっついていて・・・

大変ってもんじゃなかったのに

・・・

何気なく洗い桶に入れて洗おうと、水につけたんだけど・・・

これが良かった！

・・・

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つるん！と九州産ニンニク（Ｂ級品・無選別）が剥けたので
このニンニクを使って、レシピを作っていきます。

大部分は、バーモント酢に漬けました。
バーモント酢に漬けたのは、みじん切りにしたので１週間くらいで使えるかと思います。

残りは、いろいろなニンニクのレシピに！

今日試しにお昼にパスタを作ってみたら・・・

九州産ニンニク（Ｂ級品・無選別）・・・

すっごい！　スパイシー！！

青森産はマイルドですが、九州産は、目がパチッと見開くほどスパイシー！！

この暑い夏にピッタリのニンニクです！！

この厳しい夏、弱っていた私も元気になりそうです ♥