九州産・青森産にんにく卸売 株式会社シーピーシー

九州産・青森産にんにく卸売 株式会社シーピーシー
/ /english / /Japanese / /Chinese / /
九州産・青森産にんにくの業務用食材 株式会社シーピーシー

フードリスクのない九州産・青森産にんにく

  • PhonePhone: 092-852-3621
InstagramPinterestfacebookgoogle+TwitterRSS
  • Home
  • 九州産にんにく
  • 青森産にんにく
  • 事業内容
  • 企業理念
  • 会社概要
  • お問い合わせ
九州産・青森産にんにくの業務用食材 株式会社シーピーシー Header
Home > Kaiseki *炊き合わせ レシピ
Back to top

Kaiseki*炊き合わせ レシピ

Kaiseki Recipe*会席料理 レシピ

炊き合わせ レシピ

下仁田ネギの煮物 梅肉かけ

下仁田ネギの煮物 梅肉かけ

かつおぶしをだしパックに入れて追いかつおして、だしを効かせた下仁田ネギの煮物に梅肉をかけました。

View More
里芋とヤリイカの煮物 梅干し風味

里芋とヤリイカの煮物 梅干し風味

里芋を皮付きのまま蒸して、だし汁・酒・砂糖・醤油・味噌・ゆず胡椒でヤリイカと梅干しを煮つけました。

View More
香味野菜と珈琲の香り豚

香味野菜と珈琲の香り豚

豚肉のヒレを香味野菜・珈琲の抽出液で茹で、味噌・みりん・すりおろしにんにく等の野菜味噌をかけて。

View More
とうがんのエビあんかけ 梅肉ソース

とうがんのエビあんかけ 梅肉ソース

とうがんを下茹でし、沸騰したら海老とキノコを加えたあんに柚子胡椒を加え、梅肉をかけました。

View More
牛肉と小松菜のすき焼き

牛肉と小松菜のすき焼き

タレに焼きにんにくを入れて、小松菜の茎・葉と牛肉がまだ肉が赤い時に取り出したすき焼き。

View More
翡翠なすの炊き合わせ 梅肉ソース

翡翠なすの炊き合わせ 梅肉ソース

翡翠なすと油で揚げた山芋をそれぞれ薄いだし汁に漬込み、梅肉ソースをかけました。

View More
なすとつわぶきの炊き合わせ

なすとつわぶきの炊き合わせ

なすと今が旬のつわぶき、いんげんの持ち味を生かした薄味で別々に煮た炊き合わせ。

View More
たけのこと鶏団子の炊き合わせ

たけのこと鶏団子の炊き合わせ

鶏ひき肉、すりおろした山芋、揚げにんにくみじん切りの鶏団子を作り、たけのこと炊き合わせました。

View More
ふきの青煮と海老のうま煮

ふきの青煮と海老のうま煮

煮汁、揚げにんにくを煮立てさましたふきの青煮と海老のうま煮、だしの旨みが効いて上品な味わいです。

View More
鶏肉のつくね蓮根とくわいの含め煮

鶏肉のつくね蓮根とくわいの含め煮

蓮根の穴に鶏肉のつくねを入れて天ぷらにして、くわいを追いカツオと追いたきで煮含めました。

View More
生シイタケと親芋、生姜の煮物

生シイタケと親芋、生姜の煮物

秋の味覚、親芋を旬の生シイタケと生姜と揚げにんにくで煮込んでみました。

View More
翡翠なす 揚げにんにく入り

翡翠なす 揚げにんにく入り

ひんやり冷やした翡翠なすは、見た目にも冷ややかで、つるん!といただくことができます。

View More
高野豆腐と牛肉の炊き合わせ

高野豆腐と牛肉の炊き合わせ

高野豆腐に別鍋でアクをとった牛肉と揚げにんにくを加え、炊き合わせました。

View More
厚揚げといんげんの炊き合せ

厚揚げといんげんの炊き合せ

厚揚げといんげんは煮汁にとろみをつけた京風の薄味に、揚げにんにくは厚揚げと一緒に煮ています。

View More

facebook
twitter
google
pinterest
bookmark
 FavoriteLoading お気に入りに追加 太陽アイコン ページ
ライン

CPC News & Topics(◎/ blog)


2019年2月15日
NEW! 下仁田ネギの煮物 梅肉かけ

2019年2月13日
菜の花 くるみの梅肉和え

2019年2月12日
鯛の煎り酒(シソ・細ネギ・柚子胡椒・梅肉)

2019年2月11日
3種のピンチョス(いくら梅干し卵・きゅうりかまぼこ・カニかまチーズ)

2019年2月8日
会席料理 レシピ*2019年2月の会席料理

2019年2月2日
◎ほうらい健美茶(国産茶葉/23種配合)

2019年2月1日
◎麻布紅茶 有機アールグレイティー(ベルガモットの香り)

2019年1月30日
◎和紅茶 紅桜(べにざくら)-和紅茶専門店 きごころ

2019年1月29日
◎鈴乃〇餅(すずのえんもち)-鈴懸 すずかけ-

2019年1月28日
◎葩餅(はなびらもち)-鈴懸 すずかけ-

Category

  • Garlic(にんにく)
    • Kyushu (九州産にんにく)
      • 業務用 九州産新物にんにく (特選)
      • 業務用 九州産新物にんにく (B級品)
      • 業務用 九州産むきにんにく
      • 業務用 九州産冷凍すりおろしにんにく
      • 業務用 九州産にんにくチップ  1kg
      • 業務用 九州産にんにくチップ  5kg
      • 業務用 九州産にんにくチップ 10kg
      • 九州産黒にんにく
    • Aomori (青森産にんにく)
      • 業務用 青森産新物にんにく(A級品 / 2L)
      • 業務用 青森産新物にんにく(A級品 / L)
      • 業務用 青森産新物にんにく(A級品 / M)
      • 業務用 青森産新物にんにく(B級品 / 2L)
      • 業務用 青森産新物にんにく(B級品 / L)
      • 業務用 青森産新物にんにく(B級品 / M)
      • 業務用 青森産むきにんにく 大粒
      • 業務用 青森産むきにんにく 中粒
      • 業務用 青森産むきにんにく 小粒
      • 業務用 青森産冷凍すりおろしにんにく
  • Food
    • 紀州南高梅(蜂蜜)
    • 紀州南高梅(しそ)
    • ほうらい健美茶(健康茶)
    • 黒糖黒酢らっきょう
    • 手作りとろける手羽煮
    • 無農薬 宮崎産完熟マンゴー

Food

365

紀州南高梅(蜂蜜)
紀州南高梅(蜂蜜)

370

紀州南高梅(しそ)
紀州南高梅(しそ)

366

黒糖黒酢らっきょう
黒糖黒酢らっきょう

367

ほうらい健美茶(健康茶)
ほうらい健美茶(健康茶)

369

手作りとろける手羽煮
手作りとろける手羽煮

368

宮崎産完熟マンゴー
宮崎産完熟マンゴー

FAQS

  • にんにく*FAQs
  • 黒にんにく*FAQs

Recipe

  • Recipe*レシピ
    • にんにく*Recipe (レシピ)
    • にんにくの素揚げ2017*Recipe (レシピ)
    • にんにくの素揚げ2018*Recipe (レシピ)
    • 風邪に効くにんにく*Recipe (レシピ)
    • にんにくチップ*Recipe (レシピ)
    • 黒にんにく*Recipe (レシピ)
    • 宮崎マンゴー*Recipe (レシピ)
    • はちみつ梅*Recipe (レシピ)
    • しそ梅*Recipe (レシピ)
    • らっきょう*Recipe (レシピ)

Kaiseki Recipe

  • Kaiseki *会席料理 レシピ 2017
  • Kaiseki *会席料理 レシピ 2018
  • Kaiseki *会席料理 レシピ 2019
  • Kaiseki *前菜 レシピ
  • Kaiseki *お吸い物 レシピ
  • Kaiseki * 刺身・カルパッチョレシピ
  • Kaiseki *炊き合わせ レシピ
  • Kaiseki *焼き物 レシピ
  • Kaiseki *揚げ物 レシピ
  • Kaiseki *和え物 レシピ
  • Kaiseki *酢の物 レシピ
  • Kaiseki *茶碗蒸し・蒸し物 レシピ
  • Kaiseki * ご飯・麺類レシピ
  • Kaiseki * デザートレシピ

Blog (News & Media)

  • News
  • Topics
  • にんにくの新しい産地づくり
  • にんにくの契約農家募集
  • にんにくの年間契約についてのご案内
  • お客様からのお問い合わせ

Information

  • 会社概要
    • 企業理念
    • 事業内容
  • お問い合わせ
  • 完売商品・欠品商品一覧リスト
  • Favorite (お気に入りページ)
  • Sitemap (サイトマップ)
  • Privacy policy (プライバシーポリシー )

Online-shop

  • 美味しい食卓通販 amazon店
  • 美味しい食卓通販 yahoo店

Office

株式会社シーピーシー

〒814-0001
福岡県福岡市早良区百道浜1-3-70
ザ・レジデンシャルスイート 福岡1F
TEL / 092-852-3621
FAX / 092-852-3622

九州産にんにく

九州産新物にんにく (特選 / B級品)
九州産むきにんにく
九州産すりおろしにんにく
九州産にんにくチップ(10kg / 5kg / 1kg)
九州産黒にんにく

青森産にんにく

青森産新物にんにくA級品 (2L / L / M)
青森産新物にんにくB級品 (2L / L / M)
青森産むきにんにく(大粒・中粒・小粒)
青森産すりおろしにんにく

特産品・健康食品

紀州南高梅(蜂蜜) 手作りとろける手羽煮
紀州南高梅(しそ) 宮崎産完熟マンゴー
ほうらい健美茶   
黒糖黒酢らっきょう

         株式会社シーピーシー

株式会社シーピーシー  (C) 2007~2018 / Privacy Policy

Created by Ltd. CPC