九州産・青森産にんにく卸売 株式会社シーピーシー

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九州産・青森産にんにくの業務用食材 株式会社シーピーシー

フードリスクのない九州産・青森産にんにく

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Recipe 2(レシピ)

にんにく*Recipe

にんにく2*Recipe

簡単レシピ、旬の食材を使った、すぐ役立つレシピを掲載。

スイスチャードのポテトチーズサラダ

スイスチャードのポテトチーズサラダ

じゃがいもを粉ふき芋にして、クリームチーズを混ぜ、スイスチャードにガーリックオイルをかけたサラダ。

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里芋と鶏肉のクリームシチュー

里芋と鶏肉のクリームシチュー

牛乳は使わず生クリームを使った里芋と鶏肉のクリームシチュー。次々に加えるだけでシチューが出来ます。

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にんにく味噌の焼きおにぎり茶漬け

にんにく味噌の焼きおにぎり茶漬け

にんにく味噌をおにぎりに塗ってみじん切りのくるみ、しそを乗せてオーブントースターで焼いてだし汁を。

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 鮭とじゃがいものごま油炒め

鮭とじゃがいものごま油炒め

鮭とじゃがいもをにんにく&ごま油で炒めて醤油で味付け。ごまを振って味と見た目のアクセントに。

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ホタテとズッキーニ、しめじのパスタ

ホタテとズッキーニ、しめじのパスタ

オリーブ油ににんにくのうまみと香りをしっかりと移した、ホタテとズッキーニ、しめじのシンプルパスタ。

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豚しゃぶ豆腐サラダ

豚しゃぶ豆腐サラダ

豚肉を冷やししゃぶしゃぶして、エスニック風のドレッシングをかけて食べる豆腐サラダです。

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なすと生椎茸、小松菜の炒め物

なすと生椎茸、小松菜の炒め物

じっくり炒めたなすは甘みが増し、コチュジャンの味付けでピリ辛感が加わり、箸が進みます。

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イカのゲソのガーリックオイル焼き

イカのゲソのガーリックオイル焼き

イカのゲソをガーリックオイルに半日漬けて、そのまま焼くだけ!手間なく簡単!!

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バターハニーレモン・サンドと和え物

バターハニーレモン・サンドと和え物

ポテトサンドの上にバターとはちみつレモンを乗せて焼いたサンドとほうれん草の和え物。

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丸なすとひき肉の甘辛みそ炒め

丸なすとひき肉の甘辛みそ炒め

ほんのり味付けした丸なすの上ににんにく・生姜・みそ等で味付けしたひき肉、ミニトマトを。

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梨とクリームチーズのバゲットとサラダ

梨とクリームチーズのバゲットとサラダ

梨とクリームチーズ、干しブドウのバゲットとじゃがいもとゆで卵にソースをかけたサラダ。

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カフェ風バゲットとタコサラダ

カフェ風バゲットとタコサラダ

トマト、ゆで卵等を乗せたカフェ風バゲット。タコとミョウガ・三つ葉をアリオリソースで和えたサラダ。

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和風にんにくサイコロステーキ

和風にんにくサイコロステーキ

サッと焼いた牛肉をサイコロ状にして、ピリッとしたにんにく・玉ねぎのソースで和えたサイコロステーキ。

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ビーフシチュー

ビーフシチュー

ワインやお肉の旨味が溶け込んだ、本格的ビーフシチュー。ほろほろのお肉と深いコクのビーフシチュー。

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ペッパーチーズスティック

ペッパーチーズスティック

クリームチーズに粗挽きコショウ等を混ぜ合わせて、スティック状のバゲットにたっぷり塗ってトースト。

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マグロのチーズパン粉焼き

マグロのチーズパン粉焼き

パン粉に粉チーズ・バジルを混ぜて、レモンも一緒にマグロをオリーブオイルで焼きました。

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ホタテのマリネ ヨーグルト添え

ホタテのマリネ ヨーグルト添え

ガラムマサラを加えたソースにホタテを漬けてバターで焼き、レーズンを炒めてプレーンヨーグルトの上に。

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そら豆・クリームチーズの揚げ春巻き

そら豆・クリームチーズの揚げ春巻き

空豆とにんにく、マッシュルーム、クリームチーズを混ぜ、生春巻きに巻いてカリッと揚げました。

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ベリー類・オレンジのサラダ

ベリー類・オレンジのサラダ

ベリー類とミネオラ、リーフ、玉ねぎにオリーブオイル・レモン汁等で作ったソースを混ぜ合わせた夏サラダ。

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鶏団子と干しシイタケのスープ

鶏団子と干しシイタケのスープ

昆布・干しシイタケの戻し汁を加えた、クコの実入り、鶏団子の中華風健康スープです。

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たけのこのにんにく醤油焼き中華風

たけのこのにんにく醤油焼き中華風

たけのこを薄切りにして、にんにく・ゴマ油・醤油で香ばしく炒めて、仕上げに山椒、木の芽を。

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海老とグリンピースのコロッケ

海老とグリンピースのコロッケ

ぷりぷり感が味わえる海老と季節のグリンピースが楽しめる、風味豊かな口当たりが優しいコロッケです。

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牛肉とミニトマトのピンチョス

牛肉とミニトマトのピンチョス

下味をつけてバルサミコ酢と酒・バターで焼いた牛肉とミニトマトとセルフィーユのピンチョス。

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九州産にんにく一覧

九州産新物にんにく(A級品)

九州産新物にんにく(A級品)

九州産のにんにくを乾燥で余計な水分を取り除き、玉の中の糖度、成分をより熟成させ、よりマイルドな風味のにんにくに仕上げています。

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九州産新物にんにく(B級品)

九州産新物にんにく(B級品)

九州産のにんにくを乾燥で余計な水分を取り除き、玉の中の糖度、成分をより熟成させ、よりマイルドな風味のにんにくに仕上げています。

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九州産むきにんにく(大中小込み)

九州産むきにんにく(大中小込み)

九州産のにんにくを一粒一粒丁寧にむいたものです。 業務用として一度で大量にお使いいただける焼肉・ラーメンなどの業務用にオススメです。

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九州産冷凍すりおろしにんにく

九州産冷凍すりおろしにんにく

面倒な皮むきもすりおろしも必要ない、解凍するだけで、すぐに使える無添加の業務用すりおろしにんにくです。業務用としてオススメです。

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九州産にんにくチップ 1kg

九州産にんにくチップ 1kg

にんにくを新鮮なうちにスライスし、じっくりと乾燥させました。 いつでもお手軽にお料理にお使いいただけ、保存もとても簡単です。

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九州産にんにくチップ 5kg

九州産にんにくチップ 5kg

にんにくを新鮮なうちにスライスし、じっくりと乾燥させました。 いつでもお手軽にお料理にお使いいただけ、保存もとても簡単です。

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九州産にんにくチップ 10kg

九州産にんにくチップ 10kg

にんにくを新鮮なうちにスライスし、じっくりと乾燥させました。 いつでもお手軽にお料理にお使いいただけ、保存もとても簡単です。

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九州産黒にんにく

九州産黒にんにく

生にんにくを蒸して、じっくり発酵・熟成に時間をかけることで、にんにく特有の臭いが取り除かれ、甘くフルーティな味わいです。

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2019年12月9日
NEW! スイスチャードのポテトチーズサラダ

2019年12月6日
スイスチャードの梅寿司

2019年12月6日
会席料理 レシピ*2019年12月の料理レシピ

2019年12月4日
◎筑前國一之宮 住吉神社

2019年12月2日
◎楽水園 -博多(池泉回遊式日本庭園)

2019年11月28日
◎パイサク - 博多パイサク

2019年11月27日
栗の抹茶パウンドケーキ(梅干しとレーズン)

2019年11月25日
くるみと梅干しのスノーボウル(クッキー)

2019年11月21日
里芋と鶏肉のクリームシチュー

2019年11月18日
里芋のコロコロ煮 カツオ節添え

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紀州南高梅(蜂蜜)
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黒糖黒酢らっきょう
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