九州産・青森産にんにく卸売 株式会社シーピーシー

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九州産・青森産にんにくの業務用食材 株式会社シーピーシー

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Kaiseki*焼き物 レシピ

Kaiseki Recipe*会席料理 レシピ

焼き物 レシピ

こんにゃくと豚トロ、ナスの炒め物

こんにゃくと豚トロ、ナスの炒め物

実山椒オイルを使った、ねじりこんにゃくと豚トロ、ナスのピリッとした炒め物。ビールのお供に最適。

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豆腐ステーキ 野菜あんかけ

豆腐ステーキ 野菜あんかけ

あんに焼いた豆腐を入れて煮込み、野菜を炒め合わせて豆腐の上に盛り付けした簡単で豪華な豆腐ステーキ。

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 鮭とじゃがいものごま油炒め

鮭とじゃがいものごま油炒め

鮭とじゃがいもをにんにく&ごま油で炒めて醤油で味付け。ごまを振って味と見た目のアクセントに。

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なすと生椎茸、小松菜の炒め物

なすと生椎茸、小松菜の炒め物

じっくり炒めたなすは甘みが増し、コチュジャンの味付けでピリ辛感が加わり、箸が進みます。

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イカのゲソのガーリックオイル焼き

イカのゲソのガーリックオイル焼き

イカのゲソをガーリックオイルに半日漬けて、そのまま焼くだけ!手間なく簡単!!

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丸なすとひき肉の甘辛みそ炒め

丸なすとひき肉の甘辛みそ炒め

ほんのり味付けした丸なすの上ににんにく・生姜・みそ等で味付けしたひき肉、ミニトマトを。

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和風にんにくサイコロステーキ

和風にんにくサイコロステーキ

サッと焼いた牛肉をサイコロ状にして、ピリッとしたにんにく・玉ねぎのソースで和えたサイコロステーキ。

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マグロのチーズパン粉焼き

マグロのチーズパン粉焼き

パン粉に粉チーズ・バジルを混ぜて、レモンも一緒にマグロをオリーブオイルで焼きました。

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ホタテのマリネ ヨーグルト添え

ホタテのマリネ ヨーグルト添え

ガラムマサラを加えたソースにホタテを漬けてバターで焼き、レーズンを炒めてプレーンヨーグルトの上に。

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たけのこのにんにく醤油焼

たけのこのにんにく醤油焼

たけのこを薄切りにして、にんにく・ゴマ油・醤油で香ばしく炒めて、仕上げに山椒、木の芽を。

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さわらの黄金みそ焼き

さわらの黄金みそ焼き

さわらを薄い漬け地に一晩漬けて、西京味噌に卵黄・にんにくを加えた練り味噌で焼き上げました。

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鴨肉のにんにく柚子胡椒焼き

鴨肉のにんにく柚子胡椒焼き

鴨肉を観音開きにして柚子胡椒を塗り、にんにく・オリーブオイルで焼いて、みりん・酒・醤油で味付け。

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じゃがいもとマッシュルームのグラタン

じゃがいもとマッシュルームのグラタン

じゃがいも、マッシュルーム、スナップえんどうは、輪切りに、ホワイトソースの材料をかけて焼くだけ。

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鶏肉のマスタードソース

鶏肉のマスタードソース

野菜をみじん切りにして炒め、ワイン、すだちとレモンの果汁で爽やかなソースの鶏肉のバター焼き。

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柿・ほうれん草・クルミのグラタン

柿・ほうれん草・クルミのグラタン

柿を器に長芋・くりぬいた柿等を生クリームに混ぜ合わせた簡単グラタンです。

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あじのゴマ焼き にんにく風味

あじのゴマ焼き にんにく風味

あじにすりおろしにんにくをタレに加え、ゴマをまぶして香ばしく焼き上げました。ゴマの香りが香ばしい一品。

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鯛のらっきょう・アンチョビバター

鯛のらっきょう・アンチョビバター

鯛をカリッと焼き、アンチョビとらっきょう、バターを鯛の上に乗せて焼きました。

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鶏のくわ焼き梅干風味

鶏のくわ焼き梅干風味

甘辛の味つけで、口当たりふっくらの鶏のくわ焼き。焼くときに梅干を入れた梅干風味。

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いかの揚げニンニク塩ごま焼き

いかの揚げニンニク塩ごま焼き

イカに立て塩をして軽く塩味をつけて、揚げにんにく、軽く塩ごまをして焼いたものです。

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海老のらっきょう・アンチョビ焼き

海老のらっきょう・アンチョビ焼き

海老を背開きにして、らっきょうとアンチョビをマヨネーズで和えてオーブントースターで。

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鮭のにんにくハーブソテー

鮭のにんにくハーブソテー

にんにくを入れ香りがしてきたら、中火にして鮭を焼き、セルフィーユとパセリのみじん切りを振掛けます

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すずきのにんにく木の芽焼き

すずきのにんにく木の芽焼き

すずきの皮目に2か所切れ目を入れ、1割程度煮詰めた甘辛いタレで焼き上げ、木の芽をまぶします。

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牛肉のごぼう巻き(八幡巻き)

牛肉のごぼう巻き(八幡巻き)

ごぼうを茹でて、牛肉で巻き、揚げにんにくのみじん切りを加えたソースで煮含めます。

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蒸し鶏の味噌リンゴソース

蒸し鶏の味噌リンゴソース

鶏肉を蒸し、はちみつレモンをかけたリンゴのコンポートを加えた味噌ソースをかけました。

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ぶりの幽庵焼き

ぶりの幽庵焼き

にんにくと濃口醤油、淡口醤油、輪切りにしたゆずのタレにぶりを1晩寝かせて焼いています。

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海老とホタテの長芋グラタン

海老とホタテの長芋グラタン

ホワイトソースの代わりに長芋と生クリーム、具は海老とホタテのヘルシーなグラタン。

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さわらのにんにく山椒焼き

さわらのにんにく山椒焼き

さわらを山椒と揚げにんにくを加えたタレを漬けて風味たっぷりの焼き魚に仕上げました。

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鮭のムニエル タルタルソース添え

鮭のムニエル タルタルソース添え

鮭をガーリックバターでソテーし、らっきょうのタルタルソースを添えました。

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焼きにんにくの豚肉のチーズピカタ

焼きにんにくの豚肉のチーズピカタ

大葉&焼きにんにく・チーズが美味。 豚肉に大葉&焼きにんにく・チーズを挟んで、卵液にくぐらせて焼くだけ!

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ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き

ぶりと馴染むようにとろみをつけたタレに、揚げにんにくを入れて煮込み、にんにくの旨みが旨みUP!

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アナゴ巻き(卵焼き)

アナゴ巻き(卵焼き)

焼アナゴと揚げにんにくを小さく刻んで加えた卵焼き(だし巻)を一つにしたアナゴ巻き(卵焼き)。

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2021年1月14日
NEW! にんにく塩レモンソースの芽キャベツでピザトースト

2021年1月13日
レタス卵サラダのにんにく塩レモンソース

2021年1月8日
にんにく塩レモンソース

2021年1月8日
Kaiseki *会席料理 レシピ 2021年1月の会席料理

2021年1月6日
◎2021年 新年のご挨拶

2020年12月24日
◎奏でる積み木 / ナガラタタン

2020年12月16日
◎大手まんぢゅう / 大手饅頭伊部屋

2020年12月14日
干しエビとにんにく炒めの丸むすび

2020年12月10日
ゆで豚の胡麻ソースかけ

2020年12月9日
◎年末年始休業のお知らせ(2021年/冬季休暇)

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紀州南高梅(蜂蜜)
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黒糖黒酢らっきょう
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CPC
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奏でる積み木
ナガラタタン
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可愛いキューブ型のパウンドケーキ。
それぞれの素材の持ち味を生かしたフレーバー。
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購入したのは12個入り。
全部違う味。
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プレーン
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しっとりしていて美味しい。
何個でも食べたい。
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…ナガラタタン
〒500-8028 
岐阜県岐阜市西材木町41-2(ナガラガワフレーバー内)
TEL : 058-214-3077
営業時間 : 10:00~18:00
定休日 : 火曜日
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奏でる積み木
ナガラタタンのページ
https://f-cpc.jp/delicious/yogashi/tatin
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…follow@cpc_cooking…
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#ナガラタタン #奏でる積み木 
#キューブ型 #パウンドケーキ 
#個包装 #プレーン 
#美味しいものが好き 
#sweets #sweet 
#sweetstagram 
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#sweetssweets 
#sweetspic 
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… … 2021年1月 料理レシピ … にん …
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2021年1月
料理レシピ
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にんにく塩レモンソースの
芽キャベツでピザトースト
…
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健康維持への重要性が高いとされるにんにくを美味しく食べるレシピ。
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今回のレシピは、芽キャベツをにんにく塩レモンソースであえてピザトーストにしました。
…
にんにく塩レモンソースであえた芽キャベツがピザトーストのアクセントになって美味しくいただけます。
…
いつもとは一味違ったトーストいかがでしょうか・・・
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…詳細はCPCサイト f-cpc.jpから
…
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…にんにく塩レモンソースの
芽キャベツでピザトーストのページ
https://f-cpc.jp/kaiseki-01/2021-01/03-rep
…
…
…青森産にんにく
🛒今すぐ購入
< <https://store.shopping.yahoo.co.jp/f-oishii/agarlic.html
…
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…材 料
食パン
ベーコン
チーズ
粉チーズ
ケチャップ
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《 にんにく塩レモンソース 》
レモン果汁 ・ 1個分
にんにくすりおろし ・2個分
塩 ・ 小1/2
ミントみじん切り
…
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…作 り 方
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1.芽キャベツの外葉と根元の切り口を取り除きいて、半分に切って熱湯で2~3分塩茹でします。
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2.大きい芽キャベツは半分に切って、にんにく塩レモンソースと混ぜ合わせます。
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3.パンにケチャップを塗ってベーコン、(2)の芽キャベツ、粉チーズ、チーズを乗せてオーブントースターで焼き目がつくまで3分ほど焼いて出来上がりです、
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…follow@cpc_cooking…
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#にんにく #ニンニク
#芽キャベツ #粉チーズ 
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#garlic #美味しい 
#garlicdressing 
#lemondressing 
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… … 2021年1月 料理レシピ … レタ …
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2021年1月
料理レシピ
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レタス卵サラダのにんにく塩レモンソース
…
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健康維持への重要性が高いとされるにんにくを美味しく食べるレシピ。
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今回のレシピは、にんにく塩レモンソースを使ったゆで卵のレタスサラダです。
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にんにく塩レモンソースは、レモン果汁・にんにくすりおろし・塩・ミントみじん切りで作りました。
…
オイルが入っていないのでサッパリ美味しくいただけます。
…
ミントは長い間入れておくと色が変わるので、使う直前に入れてください。
…
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…
…詳細はCPCサイト f-cpc.jpから
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…
…レタス卵サラダのにんにく塩レモンソースのページ
https://f-cpc.jp/kaiseki-01/2021-01/02-rep
…
…
…青森産にんにく
🛒今すぐ購入
< <https://store.shopping.yahoo.co.jp/f-oishii/agarlic.html
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…材 料
ゆで卵
レタス
芽キャベツ
粉チーズ
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《 にんにく塩レモンソース 》
レモン果汁 ・ 1個分
にんにくすりおろし ・2個分
塩 ・ 小1/2
ミントみじん切り
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…作 り 方
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1.芽キャベツの外葉と根元の切り口を取り除きいて、半分に切って熱湯で2~3分塩茹でします。
.
2.レタスを手でちぎって、洗って水を切っておきます。
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3.材料を混ぜ合わせて、にんにく塩レモンソースを作ります。
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4.器にレタス、芽キャベツ、ゆで卵を6分割して粉チーズをかけます。
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5.にんにく塩レモンソースを添えたら出来上がりです。
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…follow@cpc_cooking…
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#lettucesalad
…
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… … 2021年1月 料理レシピ … にん …
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2021年1月
料理レシピ
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にんにく塩レモンソース
…
健康維持への重要性が高いとされるにんにくを美味しく食べるレシピ。
…
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今回のレシピは、にんにく塩レモンソースです。
…
レモン果汁・にんにくすりおろし・塩・ミントみじん切りで作りました。
…
サラダなどにかけていただくと、オイルが入っていないのでサッパリ美味しくいただけます。
…
ミントは長い間入れておくと色が変わるので、使う直前に入れてください。
…
来週、にんにく塩レモンソースを使ったレシピをご紹介いたします。
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…
…詳細はCPCサイト f-cpc.jpから
…
…
…にんにく塩レモンソースのページ
https://f-cpc.jp/kaiseki-01/2021-01/01-rep
…
…
…青森産にんにく
🛒今すぐ購入 
< <https://store.shopping.yahoo.co.jp/f-oishii/agarlic.html
…
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…材 料
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レモン果汁 ・ 1個分
にんにくすりおろし ・2かけ分
塩 ・ 小1/2
ミントみじん切り
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…作 り 方
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1.材料を混ぜ合わせて、ソースを作ります。
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…follow@cpc_cooking…
…
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#にんにく #ニンニク 
#塩レモン #塩レモンソース #美味しい
#ドレッシング #ドレッシング手作り 
#ドレッシングレシピ #garlic 
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#garlicdressing 
#lemondressing 
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… 明けましておめでとうござ …
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
…
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奏でる積み木
ナガラタタン
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可愛いキューブ型のパウンドケーキ。
それぞれの素材の持ち味を生かしたフレーバー。
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購入したのは12個入り。
全部違う味。
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塩キャラメル
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塩が甘いキャラメルを引き立ててる感じ。
食べるとちょっとしょっぱい。
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…ナガラタタン
〒500-8028 
岐阜県岐阜市西材木町41-2(ナガラガワフレーバー内)
TEL : 058-214-3077
営業時間 : 10:00~18:00
定休日 : 火曜日
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奏でる積み木
ナガラタタンのページ
https://f-cpc.jp/delicious/yogashi/tatin
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…follow@cpc_cooking…
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#ナガラタタン #奏でる積み木 
#キューブ型 #パウンドケーキ 
#個包装 #塩キャラメル 
#美味しいものが好き 
#sweets #sweet 
#sweetstagram 
#sweetslover 
#sweetsgram 
#sweetssweets 
#sweetspic 
#sweetsphoto 
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謹賀新年
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旧年中は新型コロナウイルスの影響の中
皆様より沢山のご支援ご協力を賜り
厚く御礼申し上げます
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従業員力を合わせて信頼にお応えできるよう努めてまいりますので
本年もこれまで同様のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます
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本年も宜しくお願い申し上げます。
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follow@cpc_cooking…
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#令和3年 
#牛年 
#年賀状2020
#今年もよろしくお願いします 
#明けましておめでとう 
#あけましておめでとうございます 
#あけましておめでとう 
#あけまして 
#お年賀 
#明けまして
#謹賀新年
#happynewyear2021 
#happynewyear2021🎄🎅🏻❤️ 
…
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奏でる積み木
ナガラタタン
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可愛いキューブ型のパウンドケーキ。
それぞれの素材の持ち味を生かしたフレーバー。
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購入したのは12個入り。
全部違う味。
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いちご
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甘いいちごクリームとスポンジが合って美味しい。後を引く美味しさ。
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…ナガラタタン
〒500-8028 
岐阜県岐阜市西材木町41-2(ナガラガワフレーバー内)
TEL : 058-214-3077
営業時間 : 10:00~18:00
定休日 : 火曜日
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奏でる積み木
ナガラタタンのページ
https://f-cpc.jp/delicious/yogashi/tatin
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…follow@cpc_cooking…
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#ナガラタタン #奏でる積み木 
#キューブ型 #パウンドケーキ 
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#美味しいものが好き 
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#sweetsphoto 
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…
今年最後の投稿です。
ありがとうございました。🙇‍♀️🙇‍♀️
来年もよろしくお願いいたします。
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奏でる積み木
ナガラタタン
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可愛いキューブ型のパウンドケーキ。
それぞれの素材の持ち味を生かしたフレーバー。
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購入したのは12個入り。
全部違う味。
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焼きりんご
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りんごの味と香りが後口まで残って美味しい。
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大人のビターチョコ
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袋を開けるとビターチョコの香りが漂ってくる。チョコたっぷり。
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…ナガラタタン
〒500-8028 
岐阜県岐阜市西材木町41-2(ナガラガワフレーバー内)
TEL : 058-214-3077
営業時間 : 10:00~18:00
定休日 : 火曜日
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奏でる積み木
ナガラタタンのページ
https://f-cpc.jp/delicious/yogashi/tatin
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…follow@cpc_cooking…
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奏でる積み木 
ナガラタタン
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可愛いキューブ型のパウンドケーキ。
それぞれの素材の持ち味を生かしたフレーバー。
…
購入したのは12個入り。
全部違う味。
…
最初に食べたのは、、、
1個だけ凹んでる「黒豆きなこ」
…
黒豆がケーキに合ってとても美味しい。
…
2番目に食べたのは、、、「ショコラ」
上のチョコが厚みがあって、存在感がある。
コーヒーのお供が美味しい。
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…ナガラタタン
〒500-8028 
岐阜県岐阜市西材木町41-2(ナガラガワフレーバー内)
TEL : 058-214-3077
営業時間 : 10:00~18:00
定休日 : 火曜日
…
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奏でる積み木
ナガラタタンのページ
https://f-cpc.jp/delicious/yogashi/tatin
…
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…follow@cpc_cooking…
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#ナガラタタン #奏でる積み木 
#キューブ型 #パウンドケーキ 
#個包装 #黒豆 #ショコラ 
#美味しいものが好き 
#sweets #sweet 
#sweetstagram 
#sweetslover 
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#sweetssweets 
#sweetspic 
#sweetsphoto 
…
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