レタスとゆで卵のガーリックサラダ
にんにくチップ＊Recipe（レシピ）
にんにくチップを使った、すぐ役立つ、簡単レシピを掲載。
レタスとゆで卵のガーリックサラダ
材 料
レタス ・ 1/4 ～1/2個
卵 ・ 2個
ニンニクチップ ・ 適量
＜ドレッシング＞
レモン汁 ・ 1個分
EVオリーブ油 ・大さじ 1.5
塩コショウ ・ 少々
粒マスタード ・小さじ 2
醤油 ・ 数滴
作 り 方
１．卵をゆでて、皮をむいて4等分に切っておく。
２．レタスはひとくち大に手でちぎって水に放ち、水気をしっかりきる。
３．EVオリーブ油をフライパンに入れ、低温でニンニクチップを揚げ、オリーブ油とニンニクチップを分けておく。
４．ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
５．器にレタス、ゆで卵を盛り合わせ、ドレッシングをかける。ニンニクチップを散らす。
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九州産にんにくチップの概要
にんにくを新鮮なうちにスライスし、じっくりと乾燥させた業務用の九州産乾燥にんにくチップです。焼肉、ステーキ、サラダ、ドレッシングなどの業務用に。
九州産乾燥にんにくチップ
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