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ターサイとベーコンのチップパスタ
にんにくチップ＊Recipe（レシピ）
にんにくチップを使った、すぐ役立つ、簡単レシピを掲載。
ターサイとベーコンのチップパスタ
今回は、にんにくはチップを使いました。
チップだと、剥かなくてもいいし、みじんぎりにもしなくてもいいので
とっても楽ちん！！
手にニオイもつかないし…
隠し味に、クレイジーソルトを使用。
パパッと振るだけで旨みがアップして美味しくなります。
ターサイが手に入らない場合は、お味が似ているので、チンゲン菜で…
材 料（１人分）
スパゲティ・100g
塩（パスタ茹で用）・約１０g
ターサイ・１０～１５枚
にんにくチップ・一つまみ
スライスベーコン・１枚
生シイタケ・３枚
オリーブオイル・大１
鷹の爪・１個
塩・少々
コショウ・少々
黒コショウ・少々
クレイジーソルト・５～１０振り
ゆで汁 ・大 2
作 り 方
１．ターサイをよく洗って、適当な大きさに切っておきます。
ベーコン、鷹の爪も適当な大きさに切っておきます。
２．スパゲティをたっぷりの湯でゆでます。
３．スパゲティを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを入れて、軽くにんにくチップと鷹の爪を炒め、ターサイの茎の部分、ベーコン、生シイタケ、ターサイの葉っぱの順に手早く炒めます。
４．（３）にスパゲティとスパゲティのゆで汁を加えて、汁けがなくなったら、塩、コショウ、黒コショウ、クレイジーソルトを加えて調味したら器に盛り付けます。
ターサイが手に入らない場合は、お味が似ているので、チンゲン菜で…
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九州産にんにくチップの概要
にんにくを新鮮なうちにスライスし、じっくりと乾燥させた業務用の九州産乾燥にんにくチップです。焼肉、ステーキ、サラダ、ドレッシングなどの業務用に。
九州産乾燥にんにくチップ
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