牛肉とネギ（ホワイトスター）、山伏茸のすき焼き
2021年9月の料理レシピ
旬の食材を使った、すぐ役立つにんにくの簡単レシピを掲載。
牛肉とネギ（ホワイトスター）、山伏茸のすき焼き
健康維持への重要性が高いとされるにんにくを美味しく食べるレシピ。
＊＊＊
今回のレシピは、牛肉とネギ（ホワイトスター）、山伏茸のすき焼きです。
長野に来て、いろんな野菜にビックリ！！
今回は、ネギ（ホワイトスター）、山伏茸を。
すき焼きのタレを作っておいて、
ネギ（ホワイトスター）、山伏茸、牛肉を順に炒めるだけ！！
すき焼きのように溶き卵をつけて食べるのもいいですが、、、
卵をポトンと落としたり、溶きほぐして丼にしても美味しいです。
材 料
牛肉 ・ ２００ｇ
ネギ（ホワイトスター） ・ ２本
山伏茸 ・ １袋
《 すき焼きのタレ 》
醤油 ・ ２００ｃ
酒 ・ ２００ｃｃ
みりん ・ ２００ｃｃ
砂糖 ・ ４０ｇ
すりおろしにんにく ・ ２かけ分
作 り 方
１．タレを作っておく。
２．ネギ（ホワイトスター）緑の部分を斜め切りにする。
３．ネギ（ホワイトスター）白い部分を斜め切りにする。
４．山伏茸は石づきを切り落として、手でほぐしておく。
５．鍋にサラダ油を引いて、ネギ（ホワイトスター）白い部分を炒める。
６．ネギ（ホワイトスター）緑の部分、山伏茸を炒める。
７．食べやすい大きさに切った牛肉を炒める。
８．タレを入れて煮込む。
ページを見る
Office
福岡県福岡市早良区百道浜1-3-70
ザ・レジデンシャルスイート 福岡1F
TEL / 092-852-3621
FAX / 092-852-3622
