鮭とキャベツのパスタ

作　り　方

１．秋鮭塩焼きの身をほぐしておく。

２．鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でる。

３．スパゲティが茹で上がる前２分前、３～４ｃｍ角のキャベツを入れて茹でる。
（ゆで汁を１/２Ｃとっておく）

４．（３）をザルに上げて湯を切る。

５．フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくのみじん切りを炒める。

６．（５）にスパゲティとキャベツを加える。

７．（６）に秋鮭塩焼き加える。

８．（７）に赤唐辛子、塩、茹で汁を加えて混ぜ合わせる。