こごみのお浸し
2022年５月の料理レシピ
旬の食材を使った、すぐ役立つにんにくの簡単レシピを掲載。
こごみのお浸し
お浸し
健康維持への重要性が高いとされるにんにくを美味しく食べるレシピ。
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今回は、こごみのお浸し。
こごみ、、、珍しいですね。
程よい葉後えと程よい歯型えがあります。
材 料
こごみ
お湯
塩
生姜
白ごま
砂糖
にんにく
作 り 方
１．鍋のお湯が沸騰したら、塩とこごみで、１分茹で、流水で粗熱をとり、水気を切ります。
２，器に盛り付けます。
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