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はちみつニンニクで、鶏のから揚げ

にんにく*Recipe

にんにく*Recipe

旬の食材を使った、すぐ役立つにんにくの簡単レシピを掲載。

はちみつニンニクで、鶏のから揚げ

はちみつニンニクで、鶏のから揚げ 2

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はちみつニンニクで
鶏のから揚げ

カリッとジューシーなから揚げ♪

楽にできて、美味しいレシピです★

はちみつニンニクを使ってつくる! 簡単で美味しいレシピ。

ご飯がすすむ・カリッとジューシーな「鶏の唐揚げレシピ」!!
下味に醤油が入ると焦げやすくなりますが、少量なのでそこまでの注意は必要ないので楽に仕上がります。
楽にできて、美味しいレシピです★

簡単にできるので、朝のお弁当作りやおやつ、お酒のおつまみにも…

材 料

鶏肉 ・ 240g
酒 ・ 大1

しょうが ・ 1かけ
はちみつニンニク ・ 大1
醤油 ・ 大1強
片栗粉 ・ 適量
サラダ油 ・ 適量
フリルレタス ・ 適量
レモン ・ 適量

作 り 方

1.タレにつけ込む前に鶏肉の皮の方からフォークで刺して下味がつきやすいようにおきます。
2.鶏もも肉は食べやすい大きさにカットし、ボウルで鶏肉をお酒でよくもんで30分寝かせます。
3.(2)にしょうがをすったもの・はちみつニンニク・醤油を入れてよくもんでおきます。
4.15~20分寝かせて、漬け汁を捨て、片栗粉をつけます。
5.鍋に3~4cm揚げ油を入れ、最初は低めの140℃3~4分かけて、ゆっくりと揚げて中まで火を通し、取り出す。
6.油の温度を180~190℃に上げ、鶏肉を戻して表面がカリッとする位までよく揚げます。

※はちみつニンニクの作り方は、こちらから…

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青森産 冷凍すりおろしにんにく

・ すりおろしにんにく・ 青森産むきにんにく ( 大粒 ・ 中粒 ・ 小粒 ) ・ 青森産にんにく B級品 ( 2L ・ L ・ M )・ 青森産にんにく A級品 ( 2L ・ L ・ M )

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