Kaiseki ＊会席料理 レシピ 2021年12月の会席料理
2021年12月のにんにく・らっきょう・梅干の会席料理レシピ
ポリポリかりっと！水餃子
セロリを丸ごと入れた歯応えのいい水餃子。塩もみして、餃子に包んで茹でても、シャキシャキ感は残ってます！
大根の醤油漬け
短冊に切った大根を醤油、にんにく、花椒粉、鷹の爪等で合わせた漬け汁に漬けるだけで出来るお漬物。
牛肉と上田みどり大根のすき焼き
だし汁を作って野菜を煮込んでいる間に牛肉を１枚づつしゃぶしゃぶってして、だし汁をこして卵丼に。
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