はちみつ梅と焼酎炭酸オレンジゼリー
2019年09月の料理レシピ
旬の食材を使った、すぐ役立つ梅干しの簡単レシピを掲載。
はちみつ梅と焼酎炭酸オレンジゼリー
今回は麦焼酎に、はちみつ梅と炭酸、オレンジジュースを入れてゼリーにしました。
甘い触感にひんやりとした食感が楽しめる・・・涼しげな大人のスイーツです。
お楽しみください。
作 り 方
１．紀州南高梅 はちみつの漬け材料を水につけて落とします。梅干しのニオイがなくなるまで２～３回繰り返します。
２．ゼラチンを水に振り込みしとらせておきます。
３．オレンジジュース（果汁１００％）と砂糖を弱火で混ぜ合わせます。
４．火からおろして（２）のしとらせたゼラチンを加えて溶かし、あら熱を取ってから、焼酎・炭酸水を加えます。
５．冷蔵庫で冷やし固めます。
お口の中でとろ～りとろける紀州南高梅の蜂蜜漬けを使った簡単で、すぐ役立つ美味しいレシピを掲載。
はちみつ梅＊Recipe
はちみつ梅のおむすび
はちみつ梅と青シソとかつおぶし、爽やかなおむすび。
はちみつ梅のささみのしそ揚げ
紀州南高梅 蜂蜜漬けにレモン汁を加えて、ささみとしそで挟んで天ぷらに。
はちみつ梅のひなまつりお寿司
紀州南高梅 蜂蜜漬けを使った、忙しい人にはおすすめの可愛いお寿司。
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