Kaiseki Recipe＊会席料理 レシピ
2018年12月の会席料理レシピ
アボカド、生ハム、クリームチーズを小さくカットし、オリーブオイルすりおろしドレッシングをかけて。 昆布だし、白みそ、豆乳、ごぼうが入った、和風ごぼうクリームチャウダーです。 野菜をみじん切りにして炒め、ワイン、すだちとレモンの果汁で爽やかなソースの鶏肉のバター焼き。 じゃがいも、マッシュルーム、スナップえんどうは、輪切りに、ホワイトソースの材料をかけて焼くだけ。 生春巻きに豚肉、シソ、梅干し（蜂蜜）、オクラを乗せてクルっと丸めて揚げました。 ラディッシュ・かぶ・シソの押し寿司を薄焼き卵で巻いて、梅肉・ゴマ・インゲンを乗せました。 バター、チョコソースを塗って、バナナ・ナッツなどを乗せてフライパンで焼くだけ。
アボカドと生ハムのサラダ
ごぼうのクリームチャウダー
鶏のバター焼き マスタードソース
じゃがいもとマッシュルームのグラタン
豚肉とオクラ、梅干しの揚げ春巻き
かぶとラディッシュの押し寿司
バナナ・ナッツのチョコ餅ピザ
ページ
Office
福岡県福岡市早良区百道浜1-3-70
ザ・レジデンシャルスイート 福岡1F
TEL / 092-852-3621
FAX / 092-852-3622
