いんげんとゆで卵とにんにくチップの胡麻和え

作　り　方

１．いんげんはヘタを切り落とし、３～４ｃｍ長さに切ります。 水1Lに対して塩が小さじ2でいんげんを茹で、ザルに揚げておきます。
２．卵は茹でて皮を剥いておきます。
３．にんにくチップは、軽くフライパンであぶって冷ましておきます。
４．醤油、くるみ味噌、だし汁を合わせておきます。
５．（４）に刻んだゆで卵といんげん、にんにくチップを混ぜた後、煎りごまを混ぜて出来上がりです。